아로니아 효능 확인
아로니아 효능을 알아볼 시간입니다. 아로니아는 블루베리와 매우 비슷하게 생긴 과일입니다.
정확하게는 블루베리가 아로니아보다는 크고 색깔도 틀리지만 얼핏보면 같아보이기도 합니다.
목차
둥근 알갱이 모습을 하고 있는 아로니아는 아메리카나 유럽 지역등에서 잘 자라며 약간 시면서 텁텁한 맛을 가지고 있습니다.
아로니아란?
아로니아는 블루베리와 유사하게 생겼지만 맛도 영양성분도 약간다른 슈퍼베리입니다. 다양한 기후 조건에서 보편적으로 잘 자라며 미국과 유럽 지역에서 재배가 됩니다.
한 때 아로니아 붐이 일기도 했었는데 시중에는 아로니아를 비롯하여 여러 슈퍼푸드나 슈퍼베리 등 몸에 좋은 성분을 가진 과일들은 상당히 많이 있습니다.
참고로 아로니아가 속해 있는 슈퍼베리에는 어떠한 것이 있는지는 이전 글을 참고 하시면 됩니다.
아로니아 효능 및 영양성분
다양한 건강상 이점을 많이 제공하는 아로니아는 다양한 영양성분과 효능을 가지고 있습니다.
항산화 물질
아로니아는 항산화 물질이 많이 들어가 있는것으로 알려져 있습니다.항산화 물질은 세포 보호 및 노화 개선에 효과가 있습니다.
비타민 C
아로니아에 들어가 있는 비타민 C는 우리 몸의 면역 체계 강화 및 피부 건강 유지를 하는데 수월하게 해줍니다.
아로니아 100G당 비타민 c는 21mg이 들어가 있습니다. 물론 아로니아 품종이나 재배환경등에 따라 달라질 수 있습니다.
비타민 K
비타민 K는 혈액 응고와 더불어서 뼈 건강을 유지할 수 있도록 도와줍니다.지용성 비타민 중 하나이며 상처가 생겼을 때 빠르게 혈액이 응고가 되고 상처를 막아주는데 효과가 있고 뼈의 미네랄 밀도를 유지하게 해서 골다공증을 예방하는데 중요합니다.
이는 우리몸의 칼슘을 비타민 k가 뼈에 고르게 분배를 시켜주기 때문입니다.
미네랄
아로니아에는 다양한 미네랄 성분이 함유가 되어 있습니다. 칼륨이나 아연, 마그네슘 등이 들어가 있어서 우리몸의 건강 유지를 효과적으로 도와줍니다
항암 효과
항암 효과는 항상 연구가 되어 지고 있는 주제이기도 합니다.
아로니아에 들어가 있는 안토시아닌, 폴리페놀, 클로로겐산등이 들어가 있습니다. 이러한 항암성분들은 암 세포 증식을 억제하고 암 종양의 영양 공급 차단 및 세포 사멸을 유도하는 기능이 있다고 연구가 되어 지고 있습니다.
그러나 실험 연구를 통해서 발표된것과 실제 우리 일반 인간에게 암이 어떻게 치료되는지는 좀 더 다양한 연구가 필요하기 때문에 영양성분은 이러한 것이 들어 있구나 정도로 참고만 하시는것이 좋습니다.
아로니아는 우리 몸에 효과적인 항산화 성분을 다량 함유하고 있어서 각종 샐러드나 식사 중간 간식등으로 섭취를 하시는것은 도움을 줍니다.
아로니아는 맛이 있는 과일은 아니기 때문에 단일로 먹기 보다는 다른것과 섞어서 갈아서 마시거나 샐러드등에 잘라서 곁들이면 섭취에 도움이 됩니다.
아로니아 100g당 칼로리는 대략적으로 45칼로리, 탄수화물 9g 그 밖에 단백질, 지방, 식이섬유, 비타민류, 칼륨, 아연, 철분, 마그네슘등이 들어가 있으므로 아로니아 그 자체로도 영양 보충제 역할을 충분히 할 수 있습니다.
시중에는 이러한 아로니아를 활용하여 과실 형태로 먹는 것 이외에도 즙, 진액 형태로도 판매를 하고 있으므로 편하신대로 섭취를 꾸준히 하시면 우리 몸 건강을 지키는데 도움이 됩니다.
특히나 아로니아에는 안토시아닌 함량이 높습니다.
순수 자연에서 찾을 수있는 강한 항산화 성분인 안토시아닌은 항산화, 여러 심혈관 건강을 개선해줍니다. 우리 몸속의 혈관을 확장, 혈압 낮춤 및 혈액 순환을 도와줍니다.
이로 인해서 혈관 건강을 개선을 하고 심장 관련 질환 예방에 기여를 하게 됩니다.
또한 혈당 조절에 도움을 주기 때문에 당뇨병 예방 및 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 보편적으로 여러 과일이나 베리류에 많이 들어가 있는 것으로 알려져 있는 안토시아닌은 규칙적으로 꾸준히 섭취를 하시면 우리 몸 건강을 지키는데 도움을 줍니다.
그러나 몸에 좋다고 많이 알려져 있는 음식도 너무 짧은 시간에 너무 지나치게 한두가지만 고집적으로 먹게 되면 오히려 영양 불균형으로 몸이 망가지기 쉽습니다.
언제나 골고루 영양성분을 섭취를 하고 식단 관리를 하면서 몸에 좋다고 알려져 있는 음식을 먹어야 오래도록 건강관리가 유지가 되는것은 너무 당연한 이야기가 되겠습니다.
아로니아 먹는법
본문 윗글에서도 언급을 하였지만 아로니아 먹는법은 몇가지로 나뉘어져 있습니다.
블루베리와 흡사하게 생긴 아로니아는 껍질의 두께부터 향, 맛이 완전히 달라서 그대로 먹기에는 쉽지가 않은 과일이긴 합니다.
텁텁하고 떫은 맛을 내는 아로니아는 블루베리처럼 가볍게 털어 넣어서 씹어 먹기에는 약간 부담스러운 맛입니다.
아로니아 먹는 방법
냉동 상태의 아로니아를 요그르트나 물등과 함께 믹서기에 갈아서 쥬스 형태로 섭취
요거트에 아로니아 소량을 넣어서 함께 섭취.
특히 떫은 맛을 가진 아로니아를 목 넘김을 부드럽게 하고 단맛을 강조하기 위해서 바나나등과 함께 먹게 되면 편하게 섭취를 하실 수 있습니다.
아로니아 쥬스 만들 때 첨가물로 넣기 좋은 것은 꿀물, 바나나, 기타 다른 과일, 야쿠르트등이 있습니다.
이전에 MBN의 천기누설(135회)이라는 방송에서도 아로니아로 시력을 개선하거나 위암을 극복한 사례도 나오고 있습니다.