슈퍼베리란?

슈퍼베리란?

이번 시간에는 슈퍼베리란 무엇인지에 대해서 알아보겠습니다. 건강 관련된 음식을 섭취하고자 알아볼 때 가끔 듣는 말고 슈퍼푸드 이외에 슈퍼베리란 말을 듣게 됩니다.

슈퍼가 들어 갔기 때문에 뭔가 특별하거나 고영양성분이 함유된 음식을 암시함은 누구나 알 수 있습니다.

 

골고루 음식을 섭취를 하는것은 당연한 이야기지만 뭔가 추가적으로 좋은 음식을 먹고자 하는 마음은 누구나 있습니다.

슈퍼베리란 무엇인가?

이름에서 알 수 있듯이 뭔가 많은 혹은 특별한 영양성분을 함유한 과일등을 나타내는 말입니다.슈퍼가 붙지 않더라도 기본적으로 과일에는 우리 몸에 필요한 좋은 성분을 많이 함유하고 있습니다.

특히나 이 과일들은 항상환 성분을 비롯하여 미네랄 및 식이섬유나 비타민등이 다량 들어가 있어서 우리 몸을 지키는데 도움을 주는것으로 알려져있습니다.

슈퍼베리에는 생각보다 많은 종류가 포함이 되어 있습니다. 그 중에 몇가지만 알아보겠습니다.

슈퍼베리 종류

그러면 이러한 슈퍼베리에는 어떠한 종류가 있는지 간략하게 알아보겠습니다.

블루베리

 

블루베리는 누구나 좋아하는 음식인데 각종 식이섬유를 비롯하여 안토시아닌과 비타민 K, 비타민 C가 많이 들어가 있어 특히나 우리 몸의 면역력이나 눈 건강을 지키는데 도움을 준다고 많이 알려져 있습니다.

시력이 나빠지게 되면 여러가지 많은 불편함을 느끼게 마련입니다. 블루베리에 들어가 있는 루테인과 제아잔틴 같은 성분은 백내장이나 눈과 관련된 질환을 예방하고 시력을 개선하는데 도움을 주게 됩니다.

눈 세포를 보호하고 눈과 관련된 영양성분은 생각나는대로 먹어주는것이 좋습니다.

매실

슈퍼베리 중 하나인 매실은 술로 많이 담궈먹게 되는 매실은 식이섬유 및 폴리페놀, 비타민c등을 다량 함유하고 있습니다. 특히 소화계통의 소화 개선과 항산화 효과를 얻을 수 있습니다.

매실에 풍부하게 포함되어 있는 칼륨은 체액 밸런스 조절 및 혈압 안정화에 도움을 줍니다.

또한 우리몸에 필요한 무기질이 함유가 되어 있어서 혈액과 뼈 건강에 보탬이 되며 그 밖에도 피부 건강이나 면역력 강화에도 효과가 있습니다.

산딸기

 

1년에 특정 계절에만 먹을 수 있는 산딸기는 생각보다 다양한 영양성분이 있습니다. 그러나 쉽게 부패하기 때문에 한해 동안 짧은 기간에만 먹을 수 있는 음식입니다.

작은 몸집의 산딸기지만 그 속에는 생각보다 큰 영양성분이 있어서 우리 몸에 도움을 줍니다.

특히나 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유가 되어 있어서 이러한 부분은 자유 라디칼로부터 우리 세포를 보호하게 되고 동시에 노화를 늦추는데 도움을 줄 수 있습니다.

과일에 보편적으로 많이 들어가 있는 비타민 C는 산딸기에도 풍부하게 함유되어 있는데 비타민 c의 효능은 면역 시스템 강화 및 상처 치유 및 철분 흡수 촉진등의 효능이 있습니다.

비교적 당도가 낮아 혈당 관리에도 도움을 주며 여러가지 감염 예방에도 보탬이 됩니다.

슈퍼페리 : 석류

석류는 그 맛이 약간 시기 때문에 자주 안먹게 되는 과일입니다. 석류나무에서 열매로 수확이 되는 작은 씨앗을 싸고 있는 과실을 먹게 됩니다.

석류에는 폴리페놀을 비롯하여 셀레늄, 안토시아닌등의 강한 항산화 성분이 다량 들어가 있어서 이는 일반적으로 노화에 좋다고 알려져 있습니다.

석류에 들어가 있는 성분으로 인해 혈압 안정과 혈관을 확장하는데 도움을 주게 되며 이로 인해서 심혈관 건강을 개선하는데 효과가 있다고 합니다.

그 밖에도 감기 예방이나 소화 개선 및 근육, 뼈 건강에 도움을 주는 무기질 성분이 다량 들어강 ㅣ있습니다.

시중에는 알갱이 하나하나를 먹는 경우도 있지만 쥬스 형태로 마시는 것도 많이 나와 있습니다.

슈퍼페리 : 천도 복숭아

재철을 만난 천도 복숭아는 달달하고 먹기 좋은 과일입니다. 천도 복숭아도 여느 과일과 마찬가지로 비타민 C,  식이섬유, 비타민A, 항산화 성분이 다량 들어가 있어서 신장 건강이나 항산화, 피부 및 감염 예방등에도 도움을 줍니다.

참고로 천도 복수아의 알려진 재철은 이른 여름에서 가을 사이로 알려져 있습니다. 월로 치면 대략적으로 6월에서 9월으로 알려져 있습니다.

천도 복숭아의 천도는 하늘 천자에 복숭아 도자를 쓰므로 하늘에서 나는 복숭아란 의미입니다.서유기에 나오는 손오공이 하늘에 열려있는 천도 복숭아를 먹고 난뒤에 불로불사가 되었다는 이야기는 너무 유명한 이야기이죠.

일반 복숭아 보다 훨씬 달며 부드러운 살을 가지고 있어서 먹기가 편하고 진한 과일향이 납니다.

슈퍼페리 : 골드베리

 

골드베리는 이름처럼 과일이 골드색을 띄는 작은 과일입니다. 골드베리에는 다량의 항산화 성분과 비타민 A,C 및 식이섬유가들어가 있습니다.

특히나 소화 개선에 도움을 주게 되어 변비를 예방하는데 효과가 있다고 알려져 있습니다. 골드베리에 포함되어 있는 항산화 성분은 피부의 건강을 유지할 수 있게 해주고 피부 노화를 지연시키기도록 도움을 줍니다.

보편적으로 항산화 성분은 우리 몸속의 세포 보호 및 손상을 방지하는데 도움을 주게 됩니다.이에 따라서 노화 지연과 면역 시스템을 강화시키고 심혈관 건강 및 뇌건강, 피부건강등의 여러 다양한 효능이 있습니다.

그 밖에도 슈퍼베리에는 아사이 베리, 아로니아, 카마카마등이 있습니다.우리 몸에는 다양한 영양성분을 필요로 하기 때문에 이 중에서 과일등을 섭취를 하시면 도움을 크게 줄 수 있습니다.

향긋한 과일향과 더불어 맛도 좋은 과일은 누구나 좋아하는 음식입니다.