아보카도의 효능 5가지
오늘은 아보카도의 효능 5가지를 알아볼텐데요. 사실 아보카도는 5가지 이상의 효능을 가지고 있는 슈퍼푸드라고 많이 알려져 있습니다.
이전보다는 시중에서 아보카도는 많이 접할 수 있는 부분입니다. 그에 따라서 건강관련해서는 어떤점이 좋은지는 생각보다 쉽게 찾아보실 수 있습니다.
목차
아보카도는 이전에는 잘 먹지 않았지만 근래에는 몸에 좋다는것이 많이 알려져 있어서 꾸준하게 구매후 섭취를 하시는 분들도 상당히 많이 있습니다.
아보카도는 열대 지역에서 주로 재배가 되고 있는데 한국과 같은 온난한 기후를 가지고 있는 지역에서는 성장하기가 어렵습니다.
아보카도란
아보카도는 껍질 속의 부드러운 질감과 많은 과육으로 인해서 사람들에게 사랑을 많이 받고 있는 음식으로 주로 멕시코에서 생산을 하고 있습니다.
아보카도 최대 생산국
아보카도는 앞서 말씀드린것처럼 멕시코가 압도적으로 생산량이 크며 그 이외에 도미니카 공화국, 페루, 콜롬비아등이 있습니다.
아보카도 영양성분
비타민과 미네랄
아보카도에는 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 비타민 C, 비타민 K, 비타민 E를 비롯하여 칼륨 마그네슘 구리 같은 미네랄도 포함하고 있어서 우리 몸의 면역력을 강화시켜주고 신체 기능에 도움을 주고 있습니다.
알려진것과 같이 비타민 C는 강한 항산화 작용을 하게 되는데 유해한 물질로부터 세포와 조직을 보호해주며 콜라겐 생성을 촉진 시키거나 면역 강화에 도움을 줍니다.
단백질과 지방 함유
아보카도에는 건강에 도움을 주는 단일 불포화 지방산이 함유가 되어 있고 심혈관 관련한 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
아보카도에는 지방 함량이 전체 칼로리의 70%이상을 차지하고 있지만 우리 몸 건강에 도움을 주는 성분이 다량 함유가 되어 있습니다.
식이섬유
아보카도에 포함된 영양성분 중에서 용해성 식이섬유는 소화가 되는 과정에서 물과 합쳐져서 점진적으로 소화가 되는 식이섬유의 한 종류입니다.
이 식이섬유는 물에 녹거나 혼합되어서 소화 흡수가 일어나는 특성이 있는데 이 특성으로 인해서 소화가 느리게 일어나게 되고 소화 시간을 연장시켜줍니다.
이는 혈당 수준등을 안정화 시킬 때 도움을 줄 수 있습니다. 이는 아보카도 이외에도 오트밀, 각종 과일 및 채소에도 함유가 되어 있습니다.
아보카도 효능
아보카도는 포함 되어 있는 영양상분이 다양한것처럼 다양한 효능을 가지고 있습니다.
심장 건강 개선에 도움
단일 불포화 지방산인 오레인산을 함유하고 있어서 심장 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 콜레스테롤 수치를 개선해주고 혈관 보호를 하는 역할을 하기도 합니다.
체중 관리
아보카도에는 지방 함유가 높은 편이긴 하지만 이는 건강에 도움을 주는 지방입니다. 섭취시에 포만감을 주게 됨으로 인해서 체중 관리등에 도움을 줄 수 있습니다.
소화 개선
식이섬유가 풍부하게 포함되어 있는 아보카도는 장 건강을 튼튼하게 하고 변비 등을 예방해 주는데 도움을 주기도합니다.
뼈 건강 도움
아보카도에 함유되어 있는 칼슘과 비타밈 k는 뼈 건강에 도움을 줄 수 있는데 특히나 비타민 K는 뼈의 칼슘 흡수를 촉진 시키는데 중요한 역할을 하기도 합니다.
피부 건강 도움
비타민 E가 포함되어 있는 아보카도는 피부건강에 도움을 주는데 피부를 촉진하고 수분을 공급하는데 도움을 줄 수 있습니다.
결과적으로 아보카도 효능 몇가지를 정리해 보자면 우리 몸에 좋은 단백질과 지방이 함유가 되어 있고 식이섬유로 인해서 소화 기능 개선에 도움을 줍니다.
또 뼈 건강이나 포함이 되어 있는 칼륨등으로 인해서 혈압 조절에 도움을 줍니다.
아보카도로 다양한 요리법은 생각보다 많이 있습니다.
아보카도는 단일로는 맛이 그렇게 있는 편은 아니기 때문에 다른것과 곁들이거나 섞어서 요리를 하곤 합니다.
가장 기본적으로는 아보카도를 반으로 자른 뒤에 숟가락등으로 퍼 먹기도 하고 경우에 따라서 약간의 소금이나 후추, 레몬주스등을 뿌려서 섭취하시면 됩니다.
또한 토스트에도 얇게 썰은 아보카도를 올려서 함께 먹으면 더욱 맛이 좋습니다.
슬라이스한 아보카도는 각종 샐러드나 샌드위치 등의 요리에 첨가하기도 편합니다.
갈아서 먹어야 할 때는 달달한 바나나와 함께 아보카도를 갈아서 요거트나 꿀등을 함께 믹서기를 활용해서 마시면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
아보카도는 부드러운 크림 같은 질감 때문에 단일로 퍼 먹기도 하지만 보편적으로는 위에 열거한 다양한 식재료와 함께 풍미를 더해서 섭취를 하는 경우가 많습니다.
약간 아몬드향이 나므로 특히 레몬 주스 등과 함께 먹으면 감칠맛은 한층 깊어지게 됩니다.
이렇듯 슈퍼푸드 중의 하나인 아보카도는 사람들로 부터 인기가 점점 많아지는 추세입니다.
기존에는 미국이 아보카도 최대 소비국이였지만 중국의 소비량이 심상치가 않아서 곧 추월을 할 것이라고 예측이 되기도 합니다.
아보카도는 과일중에서도 독특한 특징을 가지고 있기도 한데 생각보다 다양하고 풍부한 영양소를 함유를 하고 있어서 식사를 할 때 곁들여서 먹게 되면 건강관리에 도움이 됩니다.
다른 과일과 비교를 했을 때 높은 지방 함유량을 보유하고 있어서 과일 중에서는 약간 특이한 특징을 가지고 있기도 합니다.
샐러드에도 굉장히 많이 들어가는 아보카도는 엄연히 과일로 분류가 되는 편이며 포만감을 주긴 하지만 칼로리가 비교적 높은 식품중의 하나입니다.
100G당 아보카도에는 대략 160~180칼로리 정도가 포함이 되어 있고 이는 대부분 지방에서 비롯이 됩니다.
그러나 이 지방은 앞서말한것처럼 대부분 우리 몸에 좋은 단일 불포화 지방산인 오메가-9 지방산입니다.
참고로 오메가-9 지방산은 혈중 콜레스테롤 수준을 감소시켜 혈관 건강을 촉진할 수 있는데 이는 심혈관 건강 개선에 도움을 줍니다. 또한 우리 몸의 염증으 감소시켜주며 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
오메가-9 지방산은 아보카도 이외에도 올리브 오일이나 호두 오일, 아보카도 오일등의 식물성 오일에서 많이 발견이 됩니다.
그러나 건강에 좋은 음식이라도 너무 과도하게 한번에 너무 많이 먹게 되면 칼로리 등이 과다 섭취가 되기도 하기 때문에 언제나 적당히 먹는것이 가장 중요하겠습니다.